PONOROGO NEWS
– Mengunjungi Ponorogo sungguh tidak akan mengecewakan. Kota tersebut terkenal di seluruh dunia bukan saja gara-gara seni Reog-nya yang telah populer secara internasional, melainkan pula dikarenakan berbagai jenis makanan khas yang sangat memikat lidah.
Untuk penggemar masakan lokal, Ponorogo merupakan destinasi tersembunyi yang layak untuk dikunjungi. Berikut tujuh hidangan khas Ponorogo yang harus dicicipi ketika berada di kotanya ini:
1. Sate Ponorogo
Sate Ponorogo adalah hidangan ikonik yang sudah sangat populer. Tidak seperti sate Madura, Sate Ponorogo mengunakan potongan daging ayam yang lebih tebal dan dipreparasi dengan bumbu spesial sebelum proses pematangan di atas api. Hidangan ini disiram dengan saus kacang pekat berpadu rasa agak manis, dilengkapi dengan lontong ataupun nasi, menjadikannya primadona tidak hanya bagi penduduk setempat tapi juga para pelancong.
2. Nasi Bebek Ponorogo
Nasi Bebek asli dari Ponorogo terkenal karena rasanya yang gurih serta penuh bumbu. Daging bebek dipotong menjadi bagian kecil kemudian digoreng sampai lembut sebelum dihidangkan berbareangan dengan nasi panas, sayuran mentah, dan sambel yang sangat pedas. Sangat sesuai bagi kamu yang sedang mencari hidangan dengan cita rasa yang kuat dan membuat puas.
3. Rawon Ponorogo
Rawon merupakan sebuah sup daging dengan kuah gelap pekat yang didapat dari bumbu kluwek. Di daerah Ponorogo, rawon menawarkan rasa unik berkat penambahan rempah-rempah dan kelapa bakar yang memberi aroma lebih intens dan kelezatan. Dengan potongan daging lembut serta kaldu yang kompleks dalam rasanya, hidangan ini menjadi pilihan utama bagi banyak penggemarnya.
4. Wedang Ronde
Bagi Anda yang sedang mencari cara untuk mengusir rasa dingin pada malam hari, Wedang Ronde dapat menjadi alternatif. Minuman tradisional ini terdiri dari bola-bola ketan berisi kacang yang diletakkan dalam cairan jahe manis. Sangat enak dinikmati saat udara sejuk atau selepas makan malam.
5. Es Dawet Jabung
Es Dawet Jabung merupakan sajian istimewa yang berasal dari Desa Jabung, Ponorogo. Sajian ini berisi cendol hijau yang lembut, santan murni, serta sirup gula merah, dikenali atas kelezatan dan tingkat manisnya yang sempurna. Minuman menyegarkan ini amat sesuai untuk disantap pada sore hari ketika cuaca sedang hangat-hangatnya.
6. Pecel Ponorogo
Pecel yang ada di Ponorogo pun tidak bisa disepelekan. Beda dari pecel di tempat lain, bumbu kacangnya memiliki rasa yang lebih manis dan pekat.
Disediakan dengan nasi, aneka sayuran rebus, rempeyek, serta terkadang dilengkapi dengan lauk tambahan seperti tempe goreng atau telur asin, Pecel Ponorogo merupakan hidangan sederhana namun lezat.